Кулинария 22.02.2022 553

Часто Задаваемые Вопросы о 15 Видах Кофе в Мире от А до Я!

Кофе, несомненно, является одним из самых потребляемых горячих напитков в мире. Хоть и Турецкий кофе известен в Турецкой культуре, существуют также различные сорта кофе, известные во всем мире. Йеменский кофе, Эфиопский кофе, Бразильский кофе, Доминиканский кофе — вот лишь некоторые из них. В этой статье, как Tourwix Travel, мы предоставим вам подробную информацию о сортах кофе со всего мира.

Что Такое Кофейное Зерно?

Как вы думаете, что вам нужно знать о кофейных зернах, прежде чем перейти к сортам кофе? Мы можем начать с того, что кофе на самом деле является косточкой фрукта. Кофейные зерна получают из двух основных видов кофейных деревьев с использованием различных методов сушки и обжаривания зерен кофейных деревьев, которые растут только в тропических регионах мира. Названия этих деревьев - Арабика и Кофе Канефор.

После длительного процесса обработки кофейные зерна принимают прекрасную форму, которую мы видим. Различные методы промывки и обжаривания могут также давать разные результаты для одних и тех же кофейных зерен.

Что Касается Того, Какие Кофейные Зерна Самые Лучшие?

Какие кофейные зерна самые лучшие? По этой причине мы хотели бы ответить на ваши вопросы, не заставляя вас больше ждать. Во-первых, следует отметить, что кофейные зерна различаются как по аромату, так и по характеру в зависимости от региона, в котором они выращены. Мы рекомендуем вам учитывать следующие моменты, которые помогут вам в поиске кофейных зерен, наиболее подходящих для вашего вкуса;

Если вам нравится аромат кофе, мы можем подчеркнуть, что зерна Арабики подходят для вашего вкуса.
Если вам нравятся фруктовые и цветочные ароматы, вы, конечно, можете предпочесть Эфиопский кофе.
Если вам нравится немного шоколада с кофе, вы можете оценить кофе, произведенный в регионе Гватемала.
Если вам нравится эспрессо, вы можете попробовать темную обжарку или смеси эспрессо.

Давайте кратко представим их и начнем изучать сорта кофе со всего мира уже сейчас;

1 - Эфиопский Кофе

А вы знали, что Эфиопия – родина кофе? Вы не ослышались! Он был обнаружен Оздемир-Пашой, когда кофе впервые начали использовать в регионе Кафта. По этой причине эфиопский кофе также имеет региональные различия. Но разница здесь больше, чем вы думаете. Скорость изменения может варьироваться в зависимости от сезона. В Эфиопии также есть фермы, на которых до сих пор используются дикорастущие растения кофе. По этой причине здесь выращивают кофе Йига, который считается одним из самых красивых сортов кофе в мире. В Эфиопии ему удалось занять пятое место среди мировых производителей кофе.

2 - Йеменский Кофе

Одна из первых стран, которая приходит на ум, когда речь заходит о кофе, — Йемен. Потому что нет никого, кто бы не знал репутации Йеменского кофе. Нужно добавить, что семена, которые Оздемир-Паша привёз в Йемен, были посажены здесь. За сотни лет кофе распространился из Йемена в Османскую империю. Оттуда он совершил поездку по портовым городам, таким как Александрия и Стамбул, а позже получил возможность распространиться по Европе. Йеменский кофе обладает сбалансированным ароматом и кислотностью, это самый ценный кофе в мире благодаря своему качеству, натуральности и низкому выходу продукции.

3 - Бразильский Кофе

Бразилия — страна, которая продает больше всего кофе в Турцию и в мир. Влияет на ситуацию и тот факт, что у него широчайший ассортимент товаров от самых дешевых до самых качественных. Когда смотрим на последние несколько лет, видим, что мы отправились в Бразилию, когда не смогли найти кофе в Йемене. Можно сказать, что Бразильский кофе, обладающий слегка сладковато-ореховым ароматом, подходит и для кофе по-турецки.

4 - Доминиканский Кофе

Доминиканская Республика занимает первое место среди самых успешных стран в выращивании органического кофе. Благодаря своему географическому положению и климату кофе здесь обладает сильным ароматом. Однако из-за высокого внутреннего потребления его зарубежные продажи ограничены.

5 - Кофе Эль Сальвадор

Сальвадорский кофе имеет замечательный и элегантный вкус, в то время как при заваривании доминирующими ароматами являются шоколад и карамель. Также предлагается горько-сладкая шоколадная руккола. Фруктовые кондитерские изделия, которые имеют бархатистый слегка сладкий и маслянистый вкус, также содержат тонкие фруктовые ароматы.

6 - Индонезийский Кофе

Производство кофе в Индонезии занимает третье место в мире. Кроме того, с точки зрения производства, эти кофе содержат процент Арабики и Робусты. Все регионы страны также подходят для производства кофе. Кофейные зерна Арабики, выращенные в стране, спелые и с низкой кислотностью. Их кофе известен своими местными фирменными специями, а не названиями стран. Ява, Суматра, Тимор и Сулавеси хорошо известны любителям кофе. Здесь производится Kopi Luwak (мускусный кофе), самый дорогой кофе в мире.

7 - Гватемальский Кофе

Производство кофе в Гватемале занимает десятое место в мире. В этой стране выращивается вкусный кофе с его вулканической местностью и сильным ароматом. Гватемальский кофе оставит его на вкус любителей кофе с его пряными, фруктовыми и дымными ароматами, но он обычно ниже по кислотности.

8 - Гондурасский Кофе

Мы можем объяснить самую важную особенность гондурасского кофе тем, что он производится в горах. Кофе выращивают на высоте от 1000 до 1600 метров. Это делает гондурасский кофе богатым минералами и питательными веществами. Он также имеет очень сильный аромат.

9 - Кенийский Кофе

Кенийский кофе предлагает любителям кофе вкус арабского кофе. Кроме того, кенийский кофе может иметь ярко выраженный вкус грейпфрута и винограда. Он также выделяется среди самых популярных сортов кофе в мире.

10 - Колумбийский Кофе

Колумбия является четвертым по величине производителем кофе в мире. Важно отметить, что качество кофе контролируется государством. Было сложно, но произвести качественный кофе удалось только из-за пересеченной местности. Он также очень популярен своими безалкогольными напитками.

11 - Кофе Коста-Рики

Кофе Коста-Рики выращивают на высокогорных фермах. Тарразу, Вулкан-Поас, Трес-Риос, Эредиа, Центральная долина и Наранджи являются регионами выращивания кофе. Кофе Коста-Рики предлагает любителям кофе мягкий и чистый напиток с точки зрения консистенции, аромата и вкуса.

12 - Мексиканский Кофе

Мексика занимает восьмое место в мире по производству кофе. Его вкус более выражен при жарке во фритюре. Это также идеальный сорт кофе для смешивания. Кофе Чьяпас — один из лучших сортов кофе, выращиваемых на юго-восточном побережье Мексики, на границе с Гватемалой. Любителям кофе его подают под названием Тапачула в честь города, где он производится.

13 - Никарагуанский Кофе

Можно сказать, что никарагуанский кофе – это типичный американский кофе. Различные фермы также имеют тонкие различия. В целом, вкусно со сбалансированным соотношением кислотности.

14 - Перуанский Кофе

Перу занимает 9-е место в мире по производству кофе. Перуанский кофе известен своей полнотой, мягкостью и низкой кислотностью. Он растет высоко в горах и имеет настоящие небольшие фермы. Все кофейные зерна состоят из зерен арабики.

15 - Руандийский Кофе

Руандийский кофе, как и большинство кофе, о котором мы упоминали выше, органически выращивается на горных фермах. Он также содержит фруктовые, цветочные и цитрусовые ароматы. Можно сказать, что он намного мягче африканского кофе. Арабика это бурбон.

Категории блога