Кулинария 20.09.2021 1431

Что За Плов Мейхане?

Плов Мейхане - блюдо, которое с любовью готовят во всех без исключения регионах Турции. Его можно употреблять в качестве закуски, аперитива или основного блюда. Это очень популярное и широко распространенное блюдо, которое широко используется в Турции, особенно в некоторых тавернах. Плов мейхане, также известный во многих регионах как мясной плов из булгура, в некоторых регионах также известен как мейхане плов с баклажанами.

Хотя точное происхождение неизвестно, плов мейхане, который, как полагают, принадлежит к региону Газиантеп, часто потребляется во всех регионах. Для того, чтобы предоставить информацию по этому вопросу нашим уважаемым читателям, мы написали статью под названием «Как приготовить плов мейхане». Приятного чтения!

Как Приготовить Плов Мейхане?

Плов мейхане - это гарнир, который обычно готовят в дополнение к основным блюдам и подают к столу. Это вид плова с булгуром, который полезнее и легче усваивается, чем рисовый плов. Готовят путем добавления говяжьего фарша или кубиков к известному нам классическому булгур плову, любят и употребляют во многих регионах.

Как и в любом блюде, рецепт плова мейхане отличается от региона к региону, от города к городу. Мейхане плов, который в основном представляет собой плов с мясом, в некоторых регионах также готовят из баклажанов или нута.

Можно сказать, что плов мейхане - это, по сути, обогащенная версия классического булгурского плова с соотношением ингредиентов и дополнительными ингредиентами. Плов мейхане, который в основном готовится с томатной пастой, луком и перцем, можно употреблять как основное блюдо или как закуску.

Рецепт Плова Мейхане

Необходимые Ингредиенты Для Плова Мейхане

2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки оливкового масла
2 стакана булгура
3 зеленых перца
2 красных перца
2 зубчика чеснока
8 помидоров черри
2 столовые ложки томатной пасты
1 репчатый лук
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
3 стакана горячей воды

Как Приготовить В Плов Мейхане На Сковороде?

Начнем с того, что положим наше масло на разогретую сковороду.
Затем бросаем лук, нарезанный обычными размерами, в разогретое масло и подождем, пока он изменит цвет.
После того, как наш лук изменит цвет, давайте добавим к нему перец, нарезанный кольцами. Здесь следует учитывать, что семена перца следует удалить.
Затем добавляем томатную пасту, соль, перец и чеснок и перемешиваем несколько минут, не останавливаясь
Когда все ингредиенты достаточно прожарятся, добавьте очищенные помидоры и поставьте их на слабый огонь.
Затем добавьте булгур, который вымыли и слили ранее, и продолжайте перемешивание в течение 3 минут.
Наконец, добавим горячую воду и закроем крышку кастрюли и подождем, пока она отварится около 15 минут, а потом выключим плиту и дадим настояться около получаса.

Что Можно Есть С Пловом Мейхане?

Плов мейхане обычно предпочитают с алкогольными блюдами. Еще одна альтернатива - мясные блюда. К тому же, как мы уже писали в нашей статье, плов мейхане можно употреблять даже в качестве основного блюда. Однако в этой статье мы перечислим некоторые из наших предложений в ответ на вопрос, что есть с пловом мейхане.

Суп Яйла
Жареные фрикадельки
Куриная отбивная
Мусака из баклажанов
Тефтели в духовке
Обжаренная печень
Соте из курицы
Карныярык
Джаджык
Салат гавурдаги

Вы можете легко съесть плов мейхане вместе со многими дополнительными блюдами.

Категории блога