Sağlık
06.02.2022 19673
Bağışıklık Sisteminizi Güçlendiren 15 Gıda
Güçlü bir bağışıklık sistemi bizi yapar; salgın hastalıklara, grip, soğuk algınlığına ve daha fazlasına karşı daha dirençli olmamızı sağlar. Sık sık hasta ve hastalığa yatkınsanız, bağışıklık sisteminizi güçlendirerek ilk adımı atabilirsiniz. Sağlıklı ve dengeli beslenin; bağışıklığınızı güçlendirmenin en temel adımı budur. Ama nasıl? Bu yazıda, yediğiniz gıdaların bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye nasıl yardımcı olabileceğini anlatacağız.
Bağışıklık Sisteminizi Güçlendiren Yiyecekler
İnsan vücudu; vücudunu virüslerden, bakterilerden, enfeksiyonlardan ve diğer yabancı cisimlerden korumak için birçok farklı mekanizmaya sahiptir. Sağlıklı bir vücut için birlikte çalışan sistemler çok önemlidir. Bağışıklık sistemi, insan vücudundaki en önemli mekanizmalardan biridir. Basit soğuk algınlığı veya daha birçok ciddi hastalığın önlenmesinde oldukça aktif rol oynar.
Bağışıklık sistemi, organizmaları hastalıklardan koruyan, patojenleri ve tümör hücrelerini tanıyan ve onları yok eden fonksiyonların toplamıdır. Sistem vücuda giren veya temas eden her yabancı cismi tarar ve bunları organizmanın sağlıklı vücut hücrelerinden ve dokularından ayırır.
Ayrıca sağlıklı bir yaşam tarzı, diyet tercihleri ve dengeli bir yaşam tarzı ile bağışıklığınızı artırabilirsiniz. Bağışıklık sisteminizi güçlendiren yiyecekler yemek, sağlıklı ve güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturmanın anahtarlarından biridir. İşte günlük diyetinize eklediğinizde bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize yardımcı olacak 15 yiyecek:
1-Turunçgiller
C vitamini yönünden zengin turunçgiller yiyin; soğuk algınlığı, nezle, grip gibi çeşitli mevsimsel geçiş hastalıklarının tedavisinde faydalıdır. C vitamini açısından zengin bir diyet yemek vücudun direncini artırmaya ve vücudun hastalıklarla savaşma yeteneğini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
En iyi bilinen C vitamini açısından zengin narenciye meyveleri şunlardır:
Greyfurt, portakal, mandalina, limon vs.
C vitamini vücut tarafından depolanmaz, bu nedenle bu besinleri günlük beslenmenize eklemeli ve düzenli olarak tüketmelisiniz.
2- Brokoli
Brokoli; içerdiği mineraller ve A, C ve E vitaminleri nedeniyle en sağlıklı yeşil sebzelerden biridir. Bu arada brokoli; lif ve antioksidanlar açısından zengindir ve onu vücut için harika bir yakıt yapar. Brokoli tüketmenin tüm amacı, pişirme sırasında bu vitaminlerin kaybını en aza indirmektir. Bu nedenle brokoliyi mümkün olduğunca az haşlayarak veya buharda haşlayarak yiyebilirsiniz.
3- Zencefil
Zencefil, uzun yıllardır bilinen şifalı bitkilerden biridir. Özellikle baharat olarak toz halinde yenebilir veya küçük parçalar halinde kesilebilir. Öksürük, soğuk algınlığı veya grip enfeksiyonu için doktor tedavisine ek olarak ilk tercih olabilir. Yoğun olarak boğaz ağrısı görüldüğünde çay olarak içilebilir veya boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir.
4- Kırmızı Biber
Kırmızı dolmalık biber tam bir vitamin deposudur ve birçok narenciyeden daha fazla C vitamini içerir. Aynı zamanda zengin beta-karoten içeriği sayesinde vücudun gerekli direnci kazanmasına destek olur.
5- Yoğurt
Yoğurdun faydalarını defalarca duymuşsunuzdur. Yoğurt evde fermente edilir, ilave şeker içermez ve içerdiği aktif kültürler sayesinde hastalıklara karşı bağışıklığımızı güçlendirir.
6- Çekirdek
Ay çekirdeğinde bulunan B6 vitamini, D vitamini, fosfor, magnezyum ve E vitamini sayesinde bağışıklık sisteminin düzgün ve sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Aynı zamanda zengin bir selenyum kaynağıdır.
7- Badem
Bademdeki vitaminlere ek olarak, esansiyel sağlıklı yağlar da içerir. Bağışıklık sistemi ve cilt sağlığına destek görevi görür.
8- Ispanak
Ispanak; vitaminler, antioksidanlar ve beta-karoten açısından zengin olduğu için sağlıklı bir gıda ikamesidir. Tıpkı brokoli gibi ıspanağın da vitamin kaybını önlemek için az pişmiş veya çiğ olarak yenmesi önerilir.
9- Yeşil Çay
Yeşil çay; güçlü bir antioksidan türü olan epigallocatechin gallate (EGCG) içerdiğinden bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur. Bu nedenle sağlıklı insanlar her gün bir fincan yeşil çay içerek günlük antioksidan ve amino asit alımlarına yardımcı olabilirler.
10- Zerdeçal
Zerdeçalda bulunan kurkumin ve zengin mineraller sayesinde; kas hasarını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca antiviral ve antiinflamatuar özelliklerinden dolayı birçok takviyede yer almaktadır.
11- Sarımsak
Yüzyıllar boyunca sarımsak, bağışıklığı güçlendiren ve lezzet arttırıcı özellikleriyle bilinen alisin içerdiği için dünyaca ünlü birçok mutfakta sıkça tercih edilen bir yiyecek olmuştur.
12- Papaya
Türkiye'de yeni popülerlik kazanmaya başlayan Papaya meyvesi; magnezyum, vitamin ve mineraller içerir. Papaya tüketerek hem vitamin ihtiyacınızı karşılıyorsunuz hem de genel sağlığımız için ihtiyacımız olan sindirim enzimlerini almanıza yardımcı oluyorsunuz.
13- Kabuklu Deniz Ürünleri
Kabuklu deniz ürünleri, bağışıklık sistemini güçlendirmek için en önemli minerallerden biri olan çinko içerir. Kabuklu deniz ürünleri yiyin; vücudunuzun ihtiyaç duyduğu çinkoyu almanıza yardımcı olur.
Çinko içeriği yüksek deniz ürünleri şunlardır: ıstakoz, istiridye, yengeç ve midye.
14- Kümes Hayvanları
Sağlıklı ve iyi işleyen bir vücut mekanizması için; protein, vitamin ve mineral yönünden zengin besinlerin dengeli alınması çok önemlidir. Hindi ve tavuk gibi kümes hayvanları; pişirilip et veya haşlanmış (çorba veya bulyon) olarak tüketilmesi günlük B6 vitamini alımımız için önemlidir.
15- Kivi
Bir diğer zengin vitamin kaynağı ise kividir. Özellikle K vitamini, potasyum ve C vitamini içerdiği için sağlıklı bir bağışıklık sistemi için iyidir. Porsiyon boyutlarını kontrol ederek günlük beslenmenize dengeli bir şekilde meyve ekleyebilirsiniz.
Güçlü bağışıklık sistemi; zararlı maddelerin ve virüslerin vücuda zarar vermesini önlemede de oldukça aktif rol oynar. Ayrıca vücudun hastalıklarla savaşmasına ve direnç oluşturmasına yardımcı olur. Bu nedenle yukarıda saydığımız bağışıklığı güçlendiren besinleri yiyerek vücudunuzun daha sağlıklı bir bağışıklık sistemi oluşturmasına yardımcı olabilirsiniz.
+90 242 322 55 55 |
