Yemek Sanatı 04.02.2022 76037

Rusya’da Ne Yenir: Rusya’nın En Meşhur 7 Lezzeti

Rusya'da birçok farklı yemek denemelisiniz. Çeşitli kültürlerden etkilenen Rusya'nın da bu kültürlerden yemekleri var. Avrupa, Asya ve Orta doğu kültürlerinden etkilenmiş bir mutfak var. Zengin aroması sizi etkileyecek. Rusya geziniz sırasında Rusya'da ne yenir diye aklınıza takılan soruları gelin birlikte cevaplayalım. O zaman Tourwix Travel olarak Rusya'nın ünlü yemeklerine beraber bir göz atalım.

1- Solyanka

Solyanka, Rus'ların severek yediği yemeklerden biridir. Tek başına veya yemeklerle birlikte atıştırmalık olarak yenebilir. Oldukça fazla malzemeden yapıldığı için doyurucu bir yemektir. Bu yemek sosis, sığır eti, domuz pastırması ve diğer et türlerini içerir. Patates, soğan, lahana ve havuç gibi sebze çeşitlerine de eklenir. Çok fazla lezzeti karıştırmayı sevmeyen insanlar da olabilir. Ancak kombinasyonu beğendiyseniz, Rusya'ya gittiğinizde denemek isterseniz Solyanka'yı deneyin.

2- Pirozhki

Hamur işlerini seviyorsanız yemeniz gereken şeylerden biri de Pirozhki. Pişirilerek ve kızartılarak yapılan bir yemektir. Kişisel tercihe bağlıdır. Puf böreği şeklindedir. İçine tercihinize göre lahana, peynir gibi iç harcı koyun. Atıştırmalık da diyebiliriz, hamur işi de diyebiliriz. Rusya'ya gittiğinizde atıştırmalık olarak tercih edin.

3- Pelmeni

Her bölgenin ve her ülkenin ihtiyacı olan mantı Rusya'da da bulunmaktadır. Rus köftelerine Pelmeniye denir. Geleneksel yemekler arasında en iyiler arasında yer aldığı söylenebilir. Hamuru açıp kıyma ile doldurarak yapılır. Genellikle kıyma ile doldurulur. Sonra bir bohça şekli verilerek yapılır. Tereyağı ilave edilerek de yenebilir. Rusya'da gittiğinizde kesinlikle denemeniz gerekir.

4- Blini

Rusya'daki en ünlü kahvaltı yiyeceklerinden biridir. Krep gibi bir şey. Rusya'ya gittiğinizde mutlaka kahvaltıda bunu göreceksiniz. Üzerine havyar, çikolata vebal gibi çeşitli soslar eklenebilir. Kendi tercihinize bırakın. Bu besin sadece kahvaltıda değil, günün her öğününde yenebilir. Rusya'da gittiğinizde mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz.

5- Havyar

Rusya'da havyar bir olmazsa olmazlardandır. Çok pahalı ve çok lezzetli bir mezedir. En iyi kahvaltıda ve her öğünde yenir. Rusya'ya gittiğinizde pankek üzerindeki sos olan havyarı denemelisiniz.

6- Smetana

Smetana tam olarak yemek olarak sınıflandırabileceğimiz bir yemek değil. Aslında buna bir çeşit krem de diyebiliriz. Süt ürünleri ile yapılır. Ekşi krema olarak da kullanılır. Özellikle ünlü Rus çorbası borshch ile iyi gider. Bu, Rusya'ya geldiğinizde mutlaka karşılaşacağınız bir sostur.

7- Knish

Türklerin damak zevkine çok yakın olduğu söyleniyor. Pasta dediğimizde lezzettir. Patates ve kıyılmış et içerir. Hamur işi tadında ama boyutu biraz daha küçük. Onunla sıcak bir içecek içmek bir zevktir. Genellikle atıştırmalık olarak yenen Knish, Rusya'ya gittiğinizde mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri.

Blog Kategorileri

Popüler Bloglar